牛仔很胖

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我是小牛仔
愛吃又愛拍
所以得了看到食物就想拍的病
然後併發症是越來越胖這樣...
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網購.元樂年輪蛋糕.哪來這麼勾椎的蛋糕!

 
元樂年輪蛋糕

官網:http://www.ipie2.com/

FB:https://www.facebook.com/ipie2

一般訂購/客服專線:02-2768-9769#438

服務時間:週一至週五08:30-18:00  
週六日及例假日請email客服信箱:service@ipie2.com或傳真至02-2768-7589

(另有台北門市及百貨據點,詳情見官網)




蘋果年輪蛋糕對我也是一款一直只聞其名聲不知其真相的產品

姊趁過年訂了一組新年禮盒 , 終於有機會吃到囉~





圓滾滾又色彩繽紛的蛋糕圖看起來就好吸引人目光!!!

看了元樂年輪蛋糕的介紹 , 他們最夯的就是蘋果年輪啦!

另外還有經典年輪、金蛋和葫蘆造型年輪蛋糕

年輪蛋糕的製程繁複 , 而且都是使用6星級進口天然食材喔~



每一盒蛋糕都附上這張食用方式的說明卡

年輪蛋糕要放冷凍庫 , 所以吃之前還要等室溫解凍或是家裡有微波爐的可以微波吃溫熱的蛋糕!

不過我們家沒有微波爐阿阿阿阿~~等待解凍過程的時間總是好漫長…

每一盒也都有附上塑膠小牙刀 , 但是建議使用不銹鋼刀比較好切~


姊買的禮盒裡有三種年輪蛋糕 , 這是原味厚燒年輪蛋糕

曾獲選國宴伴手禮喔~

 上頭還烙印很應景的恭賀新春的字樣

元樂有提供活版烙印的客製化服務喔!

選擇你要的口味及想表達的字樣或圖案烙印在年輪蛋糕上

這樣拿來送禮不但可愛又能表達你專屬的心意!!!



猜猜有幾圈?!

總共有26圈 , 我吃的時候沒有數啦 , 是看了介紹才知道

所以後來才看著照片數了一下 , 眼睛都要花了 :P



 
成分使用了食用奶油、麵粉、雞蛋、糖、植物油

吃起來就是很單純的滿滿的雞蛋香

雖然冷凍過但是蛋糕體沒有想像中來的乾耶~
 


這顆是芒果口味的金蛋年輪 

透過包裝裡就看得見蛋身上頭招財進寶的烙印 , 好可愛呀~



金蛋年輪食用前建議放置常溫到完全退冰後切片食用口感更佳

於是我們早早把蛋請出來退冰



  蛋頭頂還淋上白巧克力裝飾 , 金蛋年輪真是長得太討喜了

等退冰的過程我跟弟一直猛拍它 :P



喔~切年輪蛋糕是個大工程

尤其是當大家等不及要吃但是它還沒完全解凍的時候...

所以一直有一把刀卡在蛋頭頂的殘忍畫面



金蛋年輪的構造是在層層蛋糕中間灌入慕斯

慕斯是使用來自法國的天然頂級果泥調製而成的



或許是冰凍過或許是還沒完全回復室溫  

慕斯不是綿綿滑滑的而是像海綿一樣 , 帶著淡淡酸甜芒果香



最後是三顆裡最大顆最引人注目的蘋果年輪蛋糕啦~

這是草莓口味的蘋果年輪蛋糕

透過包裝就能看到在一層層的圓球蛋糕體中間灌入紅咚咚的草莓果泥



噢噢噢~~~好勾椎的招財貓烙印!!!



食用建議是這樣的 : 最佳食法冷藏或冷凍均可 , 冷凍後取出5-10分享用風味更獨特

果泥都結霜了...

這麼胖一顆等退冰等好久呢...



於是不耐久候的一家人再度決定跟它拼了!



建議大家還是有耐心一點 , 因為切蛋糕很累° 

尤其是中間那層結了霜的果泥讓人一度想請出菜刀對付它



草莓口味的蘋果年輪蛋糕剖面圖

最中間正是不計成本使用的法國進口Boiron頂級果泥 

然後是醃漬過的白白胖胖的嚴選富士蜜蘋果果肉



醃漬過的蘋果吃起來和罐頭水蜜桃類似 , 軟軟的而有彈性

搭配中間QQ軟軟、酸酸甜甜、冰冰涼涼的草莓果凍

不但模樣討人喜歡 , 吃起來也是新奇的組合!



這個年節禮盒是比較基本的入門嚐鮮口味

其他還有好多種花俏口味讓我好好奇 :-P

真是很適合拿來送禮的蛋糕 , 口味相當多樣 , 造型討喜味道也不錯喔~
 
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